Curry tailandés

Curry tailandés

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Prep. 15 min

Total 40 min

8 porciones

Ingredients

de pasta de curry tailandesa verde, amarilla o roja (ver receta)
85 g
de pechuga de pollo en rebanadas o cubos de 3 cm
600 g
de leche de coco
300 g
de agua
50 g
de hojuelas de chile seco (optional)
½ - 1 cdita
de salsa de pescado
20 g
½ cdita de sal fina
de brotes de bambú enlatados (optional) escurridos
100 g
de calabacitas cortadas en bastones
150 g
de zanahoria pelada y cortada en bastones
150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 8 porciones

Protein 152 g

Calories 3968 kJ / 944 kcal

Fat 16 g

Fibre 16 g

Carbohydrates 48 g

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