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Empanada caprese com molho de manjericão

Empanada caprese com molho de manjericão
5.0 1 rating
Prep. 5 min
Total 1 h 30 min
25 unidades
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Ingredients

Molho
  • dentes de alho
    2
  • manjericão
    20 g
  • sumo de limão
    10 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • azeite
    100 g
Massa
  • farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
    300 g
  • sal
    1 c. chá de
  • manteiga bem fria cortada em cubos
    120 g
  • ovo
    1
  • água bem fria
    60 g
Recheio
  • queijo mozarela curado cortado em pedaços
    180 g
  • folhas de manjericão
    5
  • tomate-cereja cortado em quartos
    150 g
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • ovos batidos
    2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidade

Protein 4 g
Calories 472 kJ / 113 kcal
Fat 7 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 9 g

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