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Empanada Catalã

Empanada Catalã
4.8 52 ratings
Prep. 5 min
Total 2 h
8 doses
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Ingredients

Massa
  • azeite
    180 g
  • vinho branco
    180 g
  • farinha tipo 65
    600 g
  • sal
    1 c. chá de
Recheio
  • água
    400 g
  • ovos
    4
  • azeite
    35 g
  • pimento vermelho cortado em pedaços
    150 g
  • pimento verde cortado em pedaços
    150 g
  • cebola cortada em pedaços
    300 g
  • sal
    1 c. chá de
  • açúcar amarelo
    1 c. chá de
  • tomate em pedaços
    200 g
  • atum em lata escorrido
    240 g
  • gema de ovo
    1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 doses

Sodium 750.4 mg
Protein 22 g
Calories 2746.4 kJ / 656.4 kcal
Fat 33.3 g
Fibre 3.5 g
Saturated Fat 5.2 g
Carbohydrates 62 g

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Revista Outubro 2017 25 Recipes
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