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Kohlrabi-Birnen-Salat

Kohlrabi-Birnen-Salat
3.6 187 ratings
Prep. 15 min
Total 35 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Kohlrabi (ca. 200 g), in Stücken
    1
  • Birnen z.B. Abate Fetel, (ca. 200 g), in Stücken
    2
  • Petersilie abgezupft
    5 Stängel
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    20 g
  • Rapsöl
    40 g
  • Limettensaft
    20 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer nach Geschmack
    ¼ - ½ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 2 g
Calories 585 kJ / 140 kcal
Fat 10 g
Fibre 2.6 g
Carbohydrates 9 g

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