Macaroni à la bolognaise

Macaroni à la bolognaise

2.5 394 ratings

Prep. 5 min

Total 35 min

6 portions

Ingredients

2 gousses d'ail
80 g d'oignon coupé en deux
200 g de champignons de Paris frais coupés en deux
20 g d'huile d'olive
50 g de carotte coupée en tronçons
300 g de viande de bœuf hachée
50 g de vin rouge
1 pincée de sucre en poudre
¼ de c. à café de sel de céleri

¼ de c. à café de sel
300 g d'eau
100 g de fromage râpé
400 g de tomates concassées en conserve
¼ de c. à café de poivre moulu
1 feuille de laurier
350 g de pâtes sèches type macaroni
20 g de concentré de tomate

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 280 mg

Protein 22.7 g

Calories 1626.5 kJ / 385.3 kcal

Fat 11.5 g

Fibre 5.2 g

Saturated Fat 4.5 g

Carbohydrates 46.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

One pot pasta 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Lasagne aux deux saumons en croûte de pistou

1 h

Lasagne fraîches à la bolognaise

2 h 30 min

Soupe de gyozas

1 h

Crozotto au magret fumé et au fromage de brebis

30 min

Pesto rosso

15 min

Bowl de Poulet Shawarma

1 h

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

50 min

Pâte à raviolis asiatiques

1 h

Nouilles aux œufs chinoises

1 h

Arancini aux girolles et Mont-d'Or

1 h

Pâtes à la spiruline et ratatouille d'été

1 h 45 min

Taco Bowl à la dinde

1 h

Show all