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Gedämpfte Hähnchen-Bällchen

Gedämpfte Hähnchen-Bällchen
3.9 8 ratings
Prep. 20 min
Total 50 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Klebreis
    150 g
  • Wasser und etwas mehr zum Einweichen
    700 g
  • Koriander
    10 Stängel
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    20 g
  • Knoblauchzehe klein
    1
  • rote Chilischote, frisch entkernt
    1
  • Hähnchenbrustfilet in Stücken (2 cm), angefroren
    600 g
  • Salz
    2 TL
  • Pfeffer
    4 Prisen
  • grüne Currypaste (Asialaden)
    25 g
  • Tomatenmark
    2 EL
  • brauner Zucker
    1 ½ EL
  • Limettensaft
    2 EL
  • Pflanzenöl
    4 EL
  • Ananas, frisch in Stücken
    200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 38 g
Calories 1906 kJ / 456 kcal
Fat 11 g
Carbohydrates 46 g

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