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Brandada de judías blancas

Brandada de judías blancas
4.6 40 ratings
Prep. 5 min
Total 10 min
6 raciones
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Ingredients

  • de aceite de oliva virgen extra
    75 g
  • dientes de ajo
    2
  • ñora sin tallo ni semillas
    1
  • avellanas
    5
  • perejil fresco (solo las hojas)
    2 ramitas
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de migas de bacalao remojadas y desaladas (sin piel y sin espinas)
    150 g
  • de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
    400 g
  • de vinagre
    20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 8.9 g
Calories 884 kJ / 211 kcal
Fat 14.3 g
Fibre 5.6 g
Carbohydrates 11.8 g

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