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Caprese de beringela no forno com cuscuz
Prep. 10 min
Total 1 h
6 doses
Ingredients
-
beringelas pequenas cortadas em rodelas2
-
tomate cortado em rodelas400 g
-
queijo mozarela fresco cortado em rodelas400 g
-
sal2 ½ c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
cuscuz350 g
-
água350 g
-
massa de pimentão1 c. chá de
-
azeite mais q.b. p/ untar40 g
-
dentes de alho2
-
cebola roxa cortada em pedaços200 g
-
aipo80 g
-
tomate em pedaços100 g
-
vinagre15 g
-
açúcar1 c. chá de
-
alcaparras30 g
-
azeitonas s/ caroço50 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 dose
Protein
27 g
Calories
2277 kJ /
545 kcal
Fat
26 g
Fibre
9 g
Carbohydrates
50 g
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