Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri

Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri

4.3 75 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

6 porcji

Ingredients

Sos chimichurri

ząbki czosnku
2
cebuli szalotki przekrojonej na pół
50 g
kolendry, świeżej
10 g
natki pietruszki, świeżej, tylko liście
10 g
oregano, suszonego
1 łyżka
oliwy z oliwek, extra virgin
100 g
białego octu winnego
30 g
suszonych płatków chili
½ łyżeczki
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
20 - 30 g

Stek i młode ziemniaki

steków z polędwicy wołowej o grubości 3 cm
1000 g
wody
500 g
ziemniaków, młodych nieobranych, pokrojonych w ćwiartki
700 g
soli
1 ½ łyżeczki
oliwy z oliwek
4 łyżki
kminu rzymskiego, mielonego
1 łyżeczka
kolendry, mielonej
1 łyżeczka
pieprzu cayenne, mielonego
2 szczypty

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 681.1 mg

Protein 36.2 g

Calories 2897.5 kJ / 692.5 kcal

Fat 49.9 g

Fibre 3.9 g

Saturated Fat 13.5 g

Carbohydrates 24.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

AMERYKA POŁUDNIOWA 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Kurczak po koreańsku

Kurczak po koreańsku

30 min

Leczo

Leczo

40 min

Kokosowe curry z kurczakiem i ryżem

Kokosowe curry z kurczakiem i ryżem

45 min

Bigos

Bigos

1 h 30 min

Kotlety po kijowsku z masłem ziołowo-czosnkowym (de volaille)

Kotlety po kijowsku z masłem ziołowo-czosnkowym (de volaille)

45 min

Soczysty filet z indyka na kanapki

Soczysty filet z indyka na kanapki

16 h

Wieprzowina stir-fry z warzywami

Wieprzowina stir-fry z warzywami

1 h 20 min

Szybki gyros z sosem tzatziki

Szybki gyros z sosem tzatziki

20 min

Polędwiczki w sosie z suszonych pomidorów

Polędwiczki w sosie z suszonych pomidorów

50 min

Bigos podhalański

Bigos podhalański

1 h 40 min

Żeberka w kapuście

Żeberka w kapuście

2 h 10 min

Langosze

Langosze

1 h 30 min

Show all