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Tortiglioni salsiccia e funghi

Tortiglioni salsiccia e funghi
3.0 5 rating
Prep. 10 min
Total 35 min
4 porzioni
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Ingredients

  • di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
    1 mazzetto
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di scalogno
    30 g
  • di salsiccia cruda spellata e a pezzi (2-3 cm)
    280 g
  • di sale
    1 ½ cucchiaino
  • di pepe, macinato fresco
    1 pizzico
  • di funghi misti secchi, ammollati in acqua tiepida per 10 min. e strizzati
    70 g
  • di acqua
    600 g
  • di pasta secca, tipo tortiglioni di ottima qualità
    350 g
  • di panna da cucina
    50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 28 g
Calories 2644 kJ / 632 kcal
Fat 30 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 67 g

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