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Linguine ai gamberoni

Linguine ai gamberoni
4.4 17 ratings
Prep. 5 min
Total 30 min
4 porzioni
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Ingredients

  • di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
    3 rametti
  • gamberoni interi, con il guscio e puliti, le teste e le code separate
    8
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di aglio
    1 spicchio
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe
    1 pizzico
  • di brandy
    20 g
  • di vino bianco, secco
    50 g
  • di passata di pomodoro
    400 g
    400 g di polpa di pomodoro, a pezzi
  • di pasta secca tipo linguine
    320 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 28 g
Calories 2485 kJ / 594 kcal
Fat 23 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 68 g

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