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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tarta de fresas y nata
Prep. 15 min
Total 1 h 15 min
8 raciones
Ingredients
-
mantequilla para engrasar
Relleno de fresas
-
de fresas (cortadas por la mitad)600 g
-
de zumo de naranja recién exprimido150 g
-
de azúcar3 cucharadas
Masa
-
de harina250 g
-
de mantequilla en trozos150 g
-
de azúcar70 g
-
de azúcar vainillado1 cucharadita
-
de sal1 pellizco
-
de polvo de hornear1 cucharadita
Relleno de almendra
-
de almendras crudas sin piel100 g
-
de azúcar90 g
-
de mantequilla en trozos100 g
-
huevos2
-
de zumo de limón30 - 40 g
Crema de canela
-
de leche entera250 g
-
de azúcar50 g
-
de maicena25 g
-
huevo1
-
yema de huevo1
-
de canela molida½ cucharadita
Decoración
-
de nata (35% de grasa)200 g
-
de azúcar glas3 cucharadas
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Protein
12.3 g
Calories
3310 kJ /
792 kcal
Fat
49.9 g
Fibre
5 g
Carbohydrates
73.1 g
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