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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Hähnchensaté
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
4 Portionen
Ingredients
-
Hähnchenbrustfilet ohne Haut, in Stücken (1-2 cm)500 g
-
Sweet-Chili-Sauce40 g
-
Sojasauce20 g
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Olivenöl40 g
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Sesamöl, geröstet1 EL
-
Wasser750 g
-
Limettensaft2 EL
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Koriander, gemahlen1 TL
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Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen1 TL
-
Chiliflocken½ TL
-
Erdnüsse, geröstet, gesalzen100 g
-
Zitronengras, frisch äußere Blätter entfernt, das Weiße in Stücken30 g
-
Knoblauchzehen2
-
Frühlingszwiebeln in Stücken2
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brauner Zucker1 EL
-
Kokosmilch200 g
-
Fischsauce2 EL
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Salz1 TL
-
Pfeffer3 Prisen
-
Geflügelbrühe100 g
-
Koriander abgezupft8 Stängel
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
39 g
Calories
2332 kJ /
558 kcal
Fat
36 g
Carbohydrates
18 g
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ESSEN & TRINKEN 4/2017
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