Skip to main content Search
Bulgur mit Möhren und Hackfleisch

Bulgur mit Möhren und Hackfleisch
4.6 153 ratings
Prep. 20 min
Total 40 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Minze, frisch abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
    8 Stängel
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Rinderhackfleisch
    500 g
  • Harissa-Paste
    2 - 3 TL
  • Kreuzkümmel, gemahlen
    1 TL
  • Salz
    2 TL
  • Wasser
    1200 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 ½ geh. EL
  • Bulgur
    150 g
  • Sultaninen
    60 g
  • Bundmöhren schlank, längs halbiert
    700 g
  • Honig
    2 TL
  • Griechischer Joghurt (10% Fett)
    300 g
  • Olivenöl
    4 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 34 g
Calories 2945 kJ / 703 kcal
Fat 36 g
Carbohydrates 53 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ESSEN & TRINKEN 4/2017 45 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Lasagne

4.8(19.8K)

2小时

Butter Chicken

4.8(15.2K)

50 分钟

Schweinefilet in Metaxasauce

4.8(7.3K)

1小时 30 分钟

Semmelknödel

4.8(4.9K)

50 分钟

Krustenbraten mit Malzsauce

4.8(4.7K)

2小时 40 分钟

Langos klassisch

4.9(3.1K)

1小时 30 分钟

Speckknödel mit Champignonsauce

4.8(2.3K)

1小时 30 分钟

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

4.8(1.4K)

1小时 30 分钟

Hähnchen in Estragonsauce

4.8(993)

50 分钟

Koreanisch frittiertes Hähnchen

4.8(885)

3小时 10 分钟

Meatballs Tikka Masala

4.8(831)

50 分钟

Polnisches Sauerkrautgericht (Bigos)

4.8(790)

1小时 35 分钟

 Show all