![Schweinefilet mit Knoblauchsprossen (肉炒蒜苔) Schweinefilet mit Knoblauchsprossen (肉炒蒜苔)](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0AC13D17-9FBA-44A1-A341-23EAC33AE11A/Derivates/aa2c0f43-e09c-42de-9ca2-0c73976c4dcb.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g Schweinefilet, in Streifen (1 x 5 cm)
- 2 EL Speisestärke (30 g)
- 10 g Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
- 2 Knoblauchzehen
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 20 g neutrales Öl
- 360 g Knoblauchsprossen, in Stücken (4 cm), siehe Tipp
- 20 g Wasser
- 20 g dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
- ½ TL Szechuan-Pfeffer-Pulver (siehe Tipp)
- ½ TL Salz
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 616 kJ / 147 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 6 g
- Fibre
- 1.2 g
替代食谱
Show allCurryhähnchen süß-sauer
3小时
Cheeseburger-Auflauf
2小时 30 分钟
Hähnchen-Gemüse-Eintopf (大盘鸡)
50 min
Gemüse-Kroketten-Auflauf mit Fleischbällchen
55 分钟
Spanische Tapa-Bällchen mit Datteln
30 分钟
Albondigas mit Papas Arrugadas (Hackbällchen in Tomatensauce)
1h 30 min
Pulled Pork Burger
6小时 20 分钟
Rindersteaks (medium) mit Kräuter-Knoblauch-Butter
1小时 25 分钟
Beef Burger
1小时
Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
2小时 45 分钟
Big Kahuna Burger (Pulp Fiction)
1小时
Chicken Tikka
3小时 30 分钟