Brochetas de salmón con salsa de coco y albahaca

Brochetas de salmón con salsa de coco y albahaca

4.7 11 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

6 raciones

Ingredients

de agua
800 g
de lomo de salmón fresco sin piel en dados de 3 cm
500 g
tomates cherry
12
limones (cortados en 12 trozos)
1 ½
de quinoa en grano
200 g
hojas de espinaca frescas
12
de sal
2 cucharadita
de pimienta recién molida
1 - 2 pellizcos
de leche de coco
100 g
zumo de limón
20 g
de albahaca fresca
2 - 3 hojas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 21.84 g

Calories 1175 kJ / 281 kcal

Fat 13.62 g

Fibre 3.77 g

Carbohydrates 17.71 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Brochetas 12 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Emulsión de patata con pulpo

Emulsión de patata con pulpo

50 min

Salmón al vapor y arroz basmati con salsa crema de eneldo

Salmón al vapor y arroz basmati con salsa crema de eneldo

40 min

Sepia en salsa de verduras con guarnición de arroz

Sepia en salsa de verduras con guarnición de arroz

45 min

Rape en salsa americana

Rape en salsa americana

1 h

Mejillones zamoranos en salsa picante

Mejillones zamoranos en salsa picante

30 min

Dorada a la sal

Dorada a la sal

35 min

Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)

Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)

1 h

Lubina a la sal con patatas

Lubina a la sal con patatas

30 min

Pulpo en salpicón

Pulpo en salpicón

25 min

Calamares rellenos

Calamares rellenos

2 h

Allipebre de rape

Allipebre de rape

45 min

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

45 min

Show all