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Quinoa malandra de cogumelos
Prep. 5 min
Total 40 min
2 doses
Ingredients
-
alho1 dente de
-
azeite85 g
-
cebola cortada em meias luas100 g
-
cogumelos Paris cortados em pedaços100 g
-
140 g cogumelos pleurotus, cortados em pedaçoscogumelos Portobello frescos cortados em pedaços140 g
-
cogumelos shitake cortados em pedaços100 g
-
tomilho (optional)1 pitada de
-
quinoa lavada180 g
-
água450 g
-
vinho branco100 g
-
sal marinho1 pitada de
-
folha de louro1
-
Pimenta preta q.b. p/ polvilhar
Difficulty
easy
Nutrition per 1 dose
Sodium
86 mg
Protein
16.8 g
Calories
3445.4 kJ /
823.5 kcal
Fat
47.9 g
Fibre
9.7 g
Saturated Fat
6 g
Carbohydrates
72.4 g
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