Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 8 Knoblauchzehen
- 20 g Ingwer, frisch, geschält, in Scheiben (2 mm)
- 260 g Wasser
- 40 g Pflanzenöl
- 1000 g Lammfleisch, Schulter oder Keule, ohne Knochen, gewürfelt (2-3 cm)
- 10 Kardamomkapseln
- 2 getrocknete Lorbeerblätter
- 6 Nelken
- 10 rote Pfefferkörner (rosa Beeren)
- ¼ Zimtstange
- 200 g Zwiebeln, geviertelt
- 1 TL Koriander, gemahlen
- 2 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 4 TL Paprika edelsüß
- ¼ - 1 TL Cayenne-Pfeffer nach Geschmack
- 1 ¼ TL Salz
- 100 g Naturjoghurt
- 1 TL Garam Masala zum Garnieren (siehe Tipp)
- ½ TL Pfeffer zum Garnieren
- 3 Stängel Koriander, frisch, abgezupft, zerkleinert, zum Garnieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2010 kJ / 480 kcal
- Protein
- 32 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 36 g
替代食谱
Show allSchweinefilet in Metaxasauce
1h 30 min
Zucchini-Lasagne
50 min
Pulled Pork Burger
6h 20 min
Caprese-Auflauf mit Pesto-Sauce
1h
Überbackene Bolognese-Pfannkuchen
1小时 10 分钟
Überbackener Blumenkohl mit Ofenkartoffeln und Senfsauce
1h 50 min
Kunterbunter Hackbraten
1h 30 min
Rinderfiletsteaks Sous-Vide
1h 30 min
Zitronen-Curry-Hähnchen zu Reis
1h
The-German-Hot-Dog
35 min
Sauerkraut-Rahm-Gulasch mit Gnocchi
1h 30 min
Cheeseburger-Auflauf
2小时 30 分钟