Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di Parmigiano a pezzi (2-3 cm)
- 200 g di scamorza a pezzi (3-4 cm)
Lasagne
- 300 g di farina + q.b.
- 3 uova
- ½ cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
Funghi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 2 spicchi di aglio
- 250 g di funghi champignon, freschi, a fette (1-2 mm)
-
150
g di funghi porcini a fette (1-2 mm)
or 30 g di funghi porcini secchi, precedentemente ammollati in acqua tiepida per 20 min e strizzati - 1 rametto di timo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- ½ cucchiaino di sale
Besciamella
- 50 g di burro
- 60 g di farina
- 700 g di latte
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe
- 2 pizzichi di noce moscata in polvere
Terminare la preparazione
- 1 ½ cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 500 g di asparagi verdi puliti e a pezzi (2-3 cm)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2782 kJ / 665 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 55 g
- Fat
- 36 g
- Fibre
- 6 g
替代食谱
Show allSpaghetti aglio, olio e peperoncino
30 分钟
Risotto alla parmigiana
30 分钟
Risotto zucca e pancetta
25 分钟
Conchiglie al sugo di pomodoro fresco e formaggio di capra
45 分钟
Linguine ai gamberoni
30 分钟
Risotto ai peperoni
35 分钟
Spaghetti cinesi con verdure e filetto di maiale
50 分钟
Risotto con carote e endivia belga
40 分钟
Farfalle asparagi, pancetta e zafferano
35 分钟
Penne broccoli, salsiccia e olive
40 分钟
Penne alla puttanesca
35 分钟
Pasta al forno sprint
55 分钟