Tortini di fave vegetariani ripieni (kibbeh)

Tortini di fave vegetariani ripieni (kibbeh)

3.0 2 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 40 min

8 porzioni

Ingredients

Impasto tortini

di bulgur
150 g
di acqua
400 g
di sale
1 cucchiaino
di fave surgelate
400 g
di pepe nero macinato
½ cucchiaino
di pinoli
50 g
di sommacco
1 cucchiaino colmo
di olio di oliva
30 g

Ripieno

di Feta
60 g
di formaggio fresco spalmabile
60 g
di mentuccia
10 g
di pepe di Cayenna macinato
1 pizzico
di semi di sesamo
100 g
olio per frittura

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 11 g

Calories 1448 kJ / 346 kcal

Fat 23 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 21 g

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