Lammkronen mit Letscho und Erdäpfel
TM6 TM5

Lammkronen mit Letscho und Erdäpfel

4.6 ( 13 评分 )

Ingredients

  • 100 g Oliven, schwarz, entkernt
  • 40 g Olivenöl
  • ½ Bund Basilikum, frisch Blättchen abgezupft
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Rosmarin, getrocknet
  • 1 TL Oregano, getrocknet
  • 1 TL Thymian, getrocknet
  • 1 TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1 Bio-Zitrone geviertelt
  • 4 Lammkronen (à ca. 250-280 g)
  • 1 EL Berberitzen, getrocknet
    or 1 EL Rosinen
  • 100 - 150 g Zwiebeln halbiert
  • 4 Knoblauchzehen halbiert
  • 100 g Paradeiser in Stücken
  • 350 g Erdäpfel, festkochend geschält, in Spalten (10 mm)
  • 400 g Paprika gemischt (gelb und rot), in Stücken (4 cm)
  • 50 g Rotwein
    or 50 g Wasser
  • 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • 50 g Tomatenmark

Nutrition
per 1 Portion
Protein
45 g
Calories
2594 kJ / 619 kcal
Fat
34 g
Fibre
9 g
Carbohydrates
31 g

Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Sign up for free

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

More information

替代食谱

Show all