Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta
- 300 g di farina + q.b. per il piano di lavoro
- 3 uova
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Pesto
- 20 g di Parmigiano, a pezzi (2-3 cm)
- 20 g di Pecorino romano, a pezzi (2-3 cm)
- 150 g di rucola, le foglioline lavate ed asciugate
- 10 g di noci sgusciate
- 10 g di pistacchi al naturale, sgusciati
- 1 spicchio di aglio (opzionale)
- 80 g di olio extravergine di oliva delicato (già pesato in una caraffa)
- 100 g di ricotta fresca
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2653 kJ / 634 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 60 g
- Fat
- 36 g
- Fibre
- 3 g
替代食谱
Show allSpaghetti aglio, olio e peperoncino
30 分钟
Risotto alla parmigiana
30 分钟
Risotto zucca e pancetta
25 分钟
Conchiglie al sugo di pomodoro fresco e formaggio di capra
45 分钟
Linguine ai gamberoni
30 分钟
Risotto ai peperoni
35 分钟
Spaghetti cinesi con verdure e filetto di maiale
50 分钟
Risotto con carote e endivia belga
40 分钟
Farfalle asparagi, pancetta e zafferano
35 分钟
Penne broccoli, salsiccia e olive
40 分钟
Penne alla puttanesca
35 分钟
Pasta al forno sprint
55 分钟