Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2150 g su
- 24 adet patlıcan, kurutulmuş
- 2 - 4 diş sarımsak
- 8 - 10 dal nane yaprağı
- 100 g soğan, ikiye bölünmüş
- 150 g domates, ikiye bölünmüş
-
200
g kıyma, dana
or 200 g kıyma, kuzu - 100 g pilavlık bulgur
- 45 g tereyağı, oda sıcaklığında
- 45 g biber salçası
- 20 g limon suyu
- 1 ½ tk tuz
- ½ tk karabiber
- 1 tk sumak
- 1 tk pul biber
- 1 yk nar ekşisi
- 2 yk zeytinyağı
- yoğurt, servis etmek için
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1649 kJ / 394 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 31 g
- Fat
- 19 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
替代食谱
Show all
Kuru Fasulye
10h
Ekşili Köfte
1小时 15 分钟
Etli Fajita
40 分钟
Kıymalı Kabak Graten
50 分钟
Kadınbudu Köfte ve Patates Püresi
1小时 30 分钟
Misket Köfte
40 分钟
Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)
1h 10 min
Peru Usulü Tavuk, Kişnişli Yeşil Sos ve Avokado Salatası
10小时 30 分钟
Sucuklu Kuru Fasulye
10h
Biberli Tavuk Şiş ve Pirinç Pilavı
1h 5 min
Beyaz Şaraplı Mantar Soslu Köfteler
35 分钟
Karnıyarık
1小时