Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Lammfleischbällchen mit Fladenbrot
Prep. 45 min
Total 1 h 35 min
4 Portionen
Ingredients
Fladenbrot
-
Wasser320 g
-
Zucker2 EL
-
1 geh. TL Trockenhefe, (8 g)Hefe (20 g)½ Würfel
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten10 g
-
Mehl250 g
-
Vollkorn-Weizenmehl80 g
-
Grieß, Hartweizen240 g
-
Salz1 ½ TL
Lammfleischbällchen
-
Olivenöl zum Einfetten und Braten
-
Knoblauchzehen4
-
Minze abgezupft5 - 6 Stängel
-
Lammfleisch, sehnenfrei, ohne Knochen in Würfeln (2 cm)600 g
-
Paprika rosenscharf2 ½ TL
-
Kreuzkümmel, gemahlen2 TL
-
Salz1 ½ TL
-
Cayenne-Pfeffer1 TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Petersilie abgezupft6 - 7 Stängel
-
stückige Tomaten600 g
-
Wasser200 g
-
Sonnenblumenöl20 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
46 g
Calories
4263 kJ /
1018 kcal
Fat
41 g
Fibre
11 g
Carbohydrates
111 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Street Food
10 Recipes
Germany
Germany
You might also like...
Show all
Lasagne
2 h
Butter Chicken
50 min
Schweinefilet in Metaxasauce
1 h 30 min
Semmelknödel
50 min
Krustenbraten mit Malzsauce
2 h 40 min
Langos klassisch
1 h 30 min
Speckknödel mit Champignonsauce
1 h 30 min
Pulled-Chicken-Burger
1 h 10 min
Rinderfiletsteaks Sous-Vide
1 h 30 min
Chimichangas
45 min
Hähnchen in Estragonsauce
50 min
Koreanisch frittiertes Hähnchen
3 h 10 min