Search
Sfoglia di pere e cioccolato

Sfoglia di pere e cioccolato
No ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 40 min
8 porzioni
Sign up for free

Ingredients

La sfoglia
  • di burro congelato e a pezzi (1-2 cm)
    200 g
  • di farina + q.b. per il piano di lavoro
    200 g
  • di acqua fredda
    90 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
La farcitura
  • di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
    80 g
  • uovo
    1
  • di sale grosso
    1 cucchiaino
  • di pere, tipo Williams sciroppate, tagliate a fettine
    400 g
  • fava, fresca
    1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 5 g
Calories 1542 kJ / 371 kcal
Fat 26 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cioccolato...che passione! 45 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all
Torta di mele

Torta di mele

4.8(70)

1 h

Magdalenas

Magdalenas

4.8(35)

1 h

Torta di pane

Torta di pane

5.0(29)

1 h 20 min

Torta di carote argoviese

Torta di carote argoviese

4.9(21)

2 h

Torta di noci engadinese

Torta di noci engadinese

5.0(11)

1 h 15 min

Torta di rose

Torta di rose

4.8(11)

2 h

Cookies

Cookies

5.0(9)

50 min

Torta svedese alla carota

Torta svedese alla carota

4.8(9)

2 h

Muffin al cioccolato e noci

Muffin al cioccolato e noci

4.9(8)

30 min

Brownies alle noci

Brownies alle noci

4.9(8)

50 min

Biscotti alle noci

Biscotti alle noci

5.0(7)

1 h 15 min

Biscotti con confetti di cioccolato colorati_Emulator issue

Biscotti con confetti di cioccolato colorati_Emulator issue

5.0(7)

1 h

 Show all