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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tarte au chocolat au lait et fraises
Prep. 20 min
Total 4 h 45 min
10 portions
Ingredients
La pâte brisée sucrée
-
de sucre100 g
-
de beurre en morceaux200 g
-
de farine et un peu pour le plan de travail370 g
-
œuf1
L'émulsion chocolat au lait
-
de lait200 g
-
de crème entière200 g
-
jaunes d'œufs4
-
de sucre100 g
-
de chocolat au lait en morceaux250 g
La finition
-
de fraises fraîches250 g
-
de copeaux de chocolat20 g
-
de sucre glace20 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
10 g
Calories
2615 kJ /
625 kcal
Fat
35 g
Fibre
3 g
Carbohydrates
66 g
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