Poulet au poivron rouge

Poulet au poivron rouge

4.4 10 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 5 min

4 portions

Ingredients

gousses d'ail
2
d'huile d'olive extra vierge
40 g
de poivrons rouges en morceaux (2-3 cm)
350 g
de basilic frais
1 brin
de sel fin
2 c. à café
de thym frais
1 brin
de romarin frais
1 brin
de piment rouge, tout type (optional)
1 pincée
feuille de laurier séchée
1
de filets d'anchois à l'huile ou saumurés, bien égouttés
2 - 3
de cuisses de dinde, sans peau avec les os (cuisses et pilons séparés)
700 g
de bière blonde
100 g
de bouillon de légumes (optional)
50 g
50 g d'eau
de poivre blanc moulu
1 pincée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 22.7 g

Calories 996 kJ / 238 kcal

Fat 14.6 g

Carbohydrates 4.2 g

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