Pan plano de mantequilla de hierbas

Mantequilla de hierbas

• 60 g de mantequilla
• 2 dientes de ajo
• 1 ramita de perejil fresco, sólo las hojas
• 2 tallos de eneldo fresco, sólo las hojas
• 1 ramita de romero fresco, sólo las hojas
• 2 ramitas de cebollín, en trozos
• ½ cucharadita de sal (optional)

Pan plano

• 350 g de yogur natural
• 350 g de harina, y un poco más para espolvorear
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 1 cucharadita de sal de mar, gruesa