Pane al vino rosso e noci

Pane al vino rosso e noci

5.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 15 h 30 min

20 fette

Ingredients

Pasta madre

di farina integrale
75 g
di acqua
75 g
di lievito fresco
15 g

Impasto

di vino rosso
250 g
di acqua
50 g
di farina integrale
150 g
di farina bianca + q.b. per il piano di lavoro
350 g
di lievito fresco
10 g
di noci sgusciate
150 g
di sale
1 cucchiaino
farina per il piano di lavoro

Cottura

di acqua
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Protein 4.3 g

Calories 602 kJ / 144 kcal

Fat 5.26 g

Fibre 2.15 g

Carbohydrates 19.88 g

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