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Macarons al caramello
Prep. 20 min
Total 1 h 50 min
40 porzioni
Ingredients
Impasto
-
di mandorle tritate100 g
-
di zucchero a velo100 g
-
di cacao amaro in polvere10 g
-
di albume d'uovo (circa 3 uova)80 g
-
di zucchero100 g
-
di acqua30 g
Ripieno
-
di panna intera60 g
-
di cioccolato al latte ripieno di caramello, a pezzi100 g
-
di burro a pezzi, a temperatura ambiente20 g
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 porzione
Protein
1 g
Calories
242 kJ /
57 kcal
Fat
3.2 g
Carbohydrates
6.5 g
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