Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Millefoglie alle mele con zafferano
Prep. 30 min
Total 3 h 15 min
6 pezzi
Ingredients
Pasta sfoglia
-
di farina150 g
-
di burro ghiacciato, a pezzi150 g
-
di acqua fredda75 g
-
di farina per il piano di lavoro
Crema alla vaniglia con zafferano
-
di gelatina (e una ciotola di acqua fredda)2 fogli
-
di latte250 g
-
tuorli d'uovo2
-
di maizena30 g
-
di zucchero vanigliato75 g
-
di zafferano in polvere (0,1 g)1 pizzico
-
di panna intera, fredda250 g
Composta di mele
-
di mele sbucciate e tagliate a dadini850 g
-
di burro50 g
-
di agar agar (1 bustina)2 g
-
di zucchero di canna integrale30 g
-
di zafferano in polvere (0,1 g)1 pizzico
-
di zucchero a velo50 g
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 pezzo
Protein
7 g
Calories
2734 kJ /
654 kcal
Fat
44.8 g
Carbohydrates
56 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Delizie da forno
65 Recipes
Switzerland
Switzerland
You might also like...
Show all
Torta di mele
1 h
Magdalenas
1 h
Torta di pane
1 h 20 min
Torta di carote argoviese
2 h
Torta di noci engadinese
1 h 15 min
Torta di rose
2 h
Cookies
50 min
Torta svedese alla carota
2 h
Muffin al cioccolato e noci
30 min
Brownies alle noci
50 min
Biscotti alle noci
1 h 15 min
Biscotti con confetti di cioccolato colorati_Emulator issue
1 h