Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g Knollensellerie, in Stücken
- 40 g Butter
- 900 g Wasser
- 500 g Malzbier
- 2 Rindsuppenwürfel (für je 0,5 l)
- 1 - 2 TL Salz, nach Geschmack
- 1 ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 TL Paprikapulver, edelsüß
- 1600 g Schweinefleisch mit Schwarte (z. B. Schweineschulter oder magerer Bauch)
- 150 g Erdäpfel, in Stücken
- 150 g Karotten, in Stücken
- 1 - 2 TL Kümmel, ganz, nach Geschmack
- 1 TL Kakaopulver (optional)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2388 kJ / 570 kcal
- Protein
- 56 g
- Carbohydrates
- 17 g
- Fat
- 30 g
- Fibre
- 2.4 g
替代食谱
Show allErdäpfelgulasch
1小时 10 分钟
Gemüse-Puten-Tortillas
20 分钟
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Cremige Schinkennudeln überbacken
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Gnocchi mit mediterranem Gemüse
35 分钟
Kalbfleischpflanzerl mit Vorarlberger Bergkäse
40 分钟
Schinken-Spinat-Pasta
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Fleischlaberl aus dem Backofen mit Erdäpfelpüree
1小时 10 分钟
Burritos mit Huhn San Fernando
45 分钟
Reisfleisch (mit Kalbfleisch)
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Rahmgemüse mit Wurstschüsserl
40 分钟