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Dicke Bohnen mit Kartoffeln und Mettwurst

Dicke Bohnen mit Kartoffeln und Mettwurst
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Prep. 30 min
Total 1 h 10 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Zwiebeln halbiert
    150 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Rapsöl
    20 g
  • Speckwürfel durchwachsen, geräuchert
    200 g
  • geräucherte Mettwürstchen (4 Stück)
    400 g
  • Dicke Bohnen grün (à 420 g)
    4 Gläser
  • Bohnenkraut, getrocknet
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Kartoffeln in mundgerechten Stücken
    750 g
  • Speisestärke
    20 g
  • Wasser
    30 g
  • Sahne
    100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 50 g
Calories 4038 kJ / 966 kcal
Fat 53 g
Fibre 13 g
Carbohydrates 65 g

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