Modro kapusta

Modro kapusta

4.5 756 rating

Prep. 10 min

Total 45 min

6 porcji

Ingredients

czerwonej kapusty pokrojonej na 5 cm kawałki
400 g
cebuli przekrojonej na pół
100 g
oleju
10 g
boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 1 cm kostkę
150 g
jabłek bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
140 g
wody
120 g
cukru
1 - 2 łyżeczki
ziarna ziela angielskiego
3
liście laurowe, suszone
2
soli
1 łyżeczka
pieprzu czarnego, mielonego
¼ - ½ łyżeczki
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
15 - 20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 572.9 mg

Protein 4.4 g

Calories 681.3 kJ / 162.8 kcal

Fat 11.8 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 3.6 g

Carbohydrates 11.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA ŚLĄSKA 11 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Coleslaw

Coleslaw

15 min

Surówka z kapusty pekińskiej i koperku

Surówka z kapusty pekińskiej i koperku

5 min

Sałatka brokułowa

Sałatka brokułowa

30 min

Surówka z kiszonej kapusty

Surówka z kiszonej kapusty

15 min

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem i pieczarkami

1 h 15 min

Coleslaw z czerwonej kapusty

Coleslaw z czerwonej kapusty

15 min

Pasztet z mięsa i warzyw z rosołu

Pasztet z mięsa i warzyw z rosołu

2 h

Surówka z młodej kapusty

Surówka z młodej kapusty

20 min

Sakiewki ze szpinakiem i serem feta

Sakiewki ze szpinakiem i serem feta

50 min

Sałatka grecka z dressingiem z serem feta

Sałatka grecka z dressingiem z serem feta

35 min

Grzanki z salsą pomidorową, awokado i jajkiem na miękko

Grzanki z salsą pomidorową, awokado i jajkiem na miękko

25 min

Tosty pomidorowe z szynką serrano

Tosty pomidorowe z szynką serrano

40 min

Show all