Search
Chicken Burrito Bowl

Chicken Burrito Bowl
4.7 202 ratings
Prep. 40 min
Total 1 h 10 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • frische Petersilie Blättchen abgezupft
    5 Stängel
  • frischer Koriander (optional) Blättchen abgezupft
    5 Stängel
  • Quinoa
    150 g
  • Wasser
    320 g
  • Salz etwas mehr zum Würzen
    1 ¾ TL
  • Tomaten, reif
    500 g
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Knoblauchzehen halbiert
    1 - 2
  • Tomatenmark
    50 g
  • Chili, gemahlen je nach gewünschter Schärfe anpassen
    ¼ TL
  • Paprikapulver, geräuchert
    1 TL
    1 TL Paprikapulver, edelsüß
  • Honig
    15 g
  • Sojasauce
    15 g
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    2 Prise
  • Hendlhaxerl, mit Haut und Knochen
    650 g
  • Maiskolben (siehe Variante)
    1
  • Weizentortillas
    4 Stück
  • Sauerrahm
    200 g
  • Limettensaft
    1 TL
  • Limettenschale, gerieben
    1 TL
  • Avocado
    1
  • Feta
    100 g
  • Frühlingszwiebel
    1
  • Kidneybohnen, aus der Dose abgetropft
    250 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 54 g
Calories 3713 kJ / 887 kcal
Fat 44 g
Fibre 13 g
Carbohydrates 69 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Lunch Bowl 10 Recipes
Austria

You might also like...

Show all
Krustenbraten mit Malzsauce

Krustenbraten mit Malzsauce

4.8(4.5K)

2 h 40 min

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

4.8(1.3K)

1 h 30 min

Chimichangas

Chimichangas

4.8(1.1K)

45 min

Koreanisch frittiertes Hähnchen

Koreanisch frittiertes Hähnchen

4.8(768)

3 h 10 min

Meatballs Tikka Masala

Meatballs Tikka Masala

4.8(745)

50 min

Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme

Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme

4.8(667)

1 h 30 min

Orientalischer Lammeintopf

Orientalischer Lammeintopf

4.8(666)

1 h 10 min

Fiakergulasch

Fiakergulasch

4.8(661)

2 h 15 min

Faschierter Braten - Stefaniebraten

Faschierter Braten - Stefaniebraten

4.8(536)

2 h 45 min

Gefülltes Brathenderl

Gefülltes Brathenderl

4.8(504)

1 h 45 min

Putenbrust mit Speck und Erdäpfeln

Putenbrust mit Speck und Erdäpfeln

4.8(331)

1 h 25 min

Rehragout mit Wurzelgemüse und Rahmerdäpfeln

Rehragout mit Wurzelgemüse und Rahmerdäpfeln

4.8(184)

1 h 30 min

 Show all