Insalata di polpo con dressing al lime

Insalata di polpo con dressing al lime

4.5 8 rating

Prep. 20 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

Dressing al lime

olio di semi di girasole
100 g
lime preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco e la scorza grattugiata
1
uovo
1
di pepe nero macinato
1 pizzico
di sale
1 pizzico

Insalata di polpo

di acqua + q.b.
500 g
di polpo fresco
700 g
700 g di polpo surgelato
carciofi puliti
4
lime preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
1
di Parmigiano reggiano a scaglie
30 g
di semi di chia
5 - 10 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 25.2 g

Calories 1180 kJ / 282 kcal

Fat 18 g

Fibre 6.4 g

Carbohydrates 5.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Il sole nel piatto 5 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure

Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure

40 min

Merluzzo alla pizzaiola

Merluzzo alla pizzaiola

30 min

Polpetti affogati

Polpetti affogati

45 min

Spigole all'acqua pazza

Spigole all'acqua pazza

30 min

Insalata di polpo e patate

Insalata di polpo e patate

2 h

Salmone alla menta con pepe rosa e zenzero

Salmone alla menta con pepe rosa e zenzero

35 min

Branzino al cartoccio

Branzino al cartoccio

1 h 10 min

Seppie in salsa di verdure con riso

Seppie in salsa di verdure con riso

1 h

Polpo alla Luciana

Polpo alla Luciana

1 h 30 min

Crumble di merluzzo con pomodori e peperoni

Crumble di merluzzo con pomodori e peperoni

1 h

Involtini di pesce spada alla pantesca

Involtini di pesce spada alla pantesca

1 h

Sformato di pasta al tonno

Sformato di pasta al tonno

30 min

Show all