Bouchées à la reine au tofu fumé

Bouchées à la reine au tofu fumé

4.5 63 rating

Prep. 15 min

Total 1 h

6 morceaux

Ingredients

d'échalotes coupées en deux
60 g
de beurre demi-sel
60 g
de champignons de Paris frais coupés en quatre ou en six
200 g
de farine de blé
50 g
de lait
400 g
cube de bouillon de légumes
1
de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de tofu fumé, détaillé en dés
200 g
vol-au-vent prêts à garnir
6

Difficulty

easy

Nutrition per 1 morceau

Protein 10.3 g

Calories 1009 kJ / 241 kcal

Fat 16.2 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 13.7 g

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