Pierogi z kapustą i mięsem wieprzowym na parze

Pierogi z kapustą i mięsem wieprzowym na parze

4.3 175 ratings
Prep. 1 h 15 min
Total 1 h 35 min
32 sztuki

Ingredients

Ciasto na pierogi
  • wody
    160 g
  • mąki pszennej
    300 g
  • oleju
    1 łyżkę
  • soli
    ¼ łyżeczki
  • olej do natłuszczenia
Farsz i pierogi
  • białej kapusty bez grubych części, pokrojonej na kawałki
    400 g
  • soli
    1 ½ łyżeczki
  • mięsa wieprzowego, mielonego
    350 g
  • wody
    530 g
  • sosu sojowego
    20 g
  • oleju sezamowego
    15 g
  • wina ryżowego (optional)
    10 g
    10 g sake
  • cukru
    ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki
  • mąka pszenna do oprószenia

Difficulty

medium


Nutrition per 1 sztukę

Protein 3 g
Calories 311.9 kJ / 74.5 kcal
Fat 3.3 g
Fibre 0.6 g
Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all