Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
筒仔米糕
Prep. 25 min
Total 2 h 30 min
10 杯
Ingredients
甜辣醬
-
紅辣椒醬2 大匙
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番茄醬1 大匙
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糖30 克
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水100 克
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½ 茶匙 玉米粉馬鈴薯粉½ 茶匙
筒仔米糕
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450 克 短梗米, (如:壽司米)圓糯米450 克
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醬油50 克
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糖30 克
-
白胡椒粉1 小撮
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豬肉，去筋 切長條 (5公分x1公分x0.5公分)200 克
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油30 克
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乾香菇 (約20克)，浸泡至軟、切條12 - 15 朵
-
蝦米 (optional)50 克
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水600 克
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香菜 略切、裝飾用5 根
-
無鹽烤花生 略切、裝飾用10 克
Difficulty
medium
Nutrition per 1 杯
Protein
12 g
Calories
1163 kJ /
278 kcal
Fat
5 g
Fibre
0 g
Carbohydrates
45 g
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