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Pulpo a la parrilla con salsa romesco
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
8 raciones
Ingredients
-
pulpos cocidos (aprox. 800-900 g c/u)2
Salsa romesco
-
de almendras fritas con sal50 g
-
ñoras (sin tallo ni semillas)2
-
pimientas de Cayena secas enteras1 - 2
-
de aceite de oliva virgen extra130 g
-
de cebolla en trozos100 g
-
dientes de ajo2
-
de tomate triturado en conserva150 g
-
de vinagre20 g
-
de pimienta negra molida3 pellizcos
-
de sal½ cucharadita
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
30.55 g
Calories
1356 kJ /
324 kcal
Fat
21.44 g
Fibre
1.39 g
Carbohydrates
2.12 g
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