Sos myśliwski (sos chasseur)
TM6 TM5

Sos myśliwski (sos chasseur)

4.1 ( 63 评分 )

Ingredients

  • 150 g pieczarek, pokrojonych w ćwiartki
  • 80 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 100 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
  • 2 - 3 gałązki tymianku, świeżego, tylko liście
  • 350 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona
  • 150 g białego wina, wytrawnego
  • 25 g mąki pszennej
  • 1 czubata łyżeczka koncentratu pomidorowego
  • 2 - 3 szczypty soli
  • 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżka natki pietruszki, świeżej, tylko liście, posiekanej, do podania

Nutrition
per 1 porcję
Calories
627.4 kJ / 150 kcal
Protein
1.8 g
Carbohydrates
7.7 g
Fat
11 g
Saturated Fat
6.9 g
Fibre
1 g
Sodium
65.1 mg

Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Sign up for free

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

More information

替代食谱

Show all