Bacalao confitado al ajoarriero

Bacalao confitado al ajoarriero

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Prep. 30 min

Total 1 h

6 raciones

Ingredients

de aceite de oliva
250 g
dientes de ajo (sin germen)
3
de bacalao en salazón remojado y desalado con piel y en trozos
500 g
de cebolletas en trozos
300 g
de pimientos verdes en trozos
300 g
de tomate frito estilo casero
200 g
de pulpa de pimiento choricero
50 g
de perejil fresco picado
2 cucharadas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 15.3 g

Calories 1242 kJ / 297 kcal

Fat 22.79 g

Fibre 2.63 g

Carbohydrates 7.72 g

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