Salmone e carciofi al Varoma

Salmone e carciofi al Varoma

3.9 16 rating

Prep. 20 min

Total 55 min

4 porzioni

Ingredients

di acqua fredda + q.b.
500 g
di succo di limone spremuto fresco
2 cucchiai
carciofi
4
spicchio di aglio senz'anima
1
di menta fresca lavate o 1 cucchiaino di menta secca
4 foglie
di prezzemolo fresco le foglioline lavate
2 rametti
olio extravergine di oliva
50 g
succo di limone spremuto fresco
50 g
di sale integrale
1 cucchiaino raso
tranci di salmone fresco (circa 150 g cad.)
4
pepe nero macinato fresco a piacere
di mandorle in scaglie
2 cucchiai

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 32.8 g

Calories 1879 kJ / 449 kcal

Fat 33.6 g

Fibre 9 g

Carbohydrates 4.2 g

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