Salmón Wellington para 2

Salmón Wellington para 2

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Prep. 15 min

Total 45 min

2 porciones

Ingredients

de queso parmesano en trozo
60 g
de aceite de oliva
15 g
diente de ajo pelado
1
de cebolla en trozo
60 g
de hojas de espinaca fresca lavadas y secas
100 g
de sal fina
1 cucharadita
de pimienta molida
¼ cucharadita
de queso crema
115 g
de masa hojaldre fría
250 g
de filetes de salmón fresco, sin piel ni espinas
300 g
huevo para barnizar
1
semillas de ajonjolí, blancas para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 48 g

Calories 5586 kJ / 1330 kcal

Fat 103 g

Fibre 9 g

Carbohydrates 57 g

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