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Asia-Bowl

Asia-Bowl
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Prep. 30 min
Total 45 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    1 ½ TL
  • Erdnüsse, geröstet, gesalzen
    50 g
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben (2 mm)
    20 g
  • Hoisin-Sauce
    100 g
  • Wasser
    1300 g
  • Klebreis
    200 g
    200 g Jasminreis
  • Salz
    1 ½ TL
  • Gurke
    200 g
  • Möhren
    150 g
  • Chinakohl
    100 g
  • Brokkoliröschen geviertelt
    200 g
  • Hackfleisch, gemischt
    200 g
  • Öl zum Braten
  • Sambal Oelek
    1 - 2 TL
  • Minze abgezupft
    4 Stängel
  • Koriander abgezupft, und feine Stängel gehackt
    4 Stängel

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 22 g
Calories 1999 kJ / 478 kcal
Fat 20 g
Fibre 5.5 g
Carbohydrates 48 g

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