Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le blanc-manger
-
250
g d'ananas frais, type Victoria, détaillé en dés
or 250 g d'ananas au sirop, en morceaux, égouttés - 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 1 gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
- 400 g de lait de coco
- 1 pincée de cannelle en poudre
- ½ citron vert non traité (jus et zeste râpé)
- 100 g de lait concentré sucré
Le coulis
- 300 g de mangue mûre ou surgelée, préalablement décongelée, coupée en morceaux
- 30 - 50 g de sucre en poudre, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 643 kJ / 153 kcal
- Protein
- 1.8 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 8.3 g
- Fibre
- 1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
替代食谱
Show all
Moelleux banane coco chocolat
20 分钟
Crème renversée au caramel
4小时 50 分钟
Pommes cuites à la cannelle
35 分钟
Yaourt au chocolat (nouvelle recette)
12小时 25 分钟
Crème au chocolat
3小时 25 分钟
Tiramisu fraise rhubarbe en verrines
2小时 30 分钟
Crème au praliné
2小时 20 分钟
Glace aux fruits
5 分钟
Semoule au lait d'amande
2小时 15 分钟
Crème renversée au café
2小时
Crème brûlée à la badiane
4h 15 min
Nice cream à la banane et vanille
12h 10 min