Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Klopsy
- 4 filety z anchois, w oleju, odsączone z zalewy
- 80 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 250 g mięsa wieprzowego, np. z szynki, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 2 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
- 250 g mięsa wołowego, np. z udźca, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 2 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
- 1 jajko
- 25 g bułki tartej
- 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 700 g wody
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 700 g ziemniaków, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
Sos śmietanowo-kaparowy
- 50 g białego wina, wytrawnego
- 150 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- 15 g masła
- 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka musztardy
- 25 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka cukru
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 żółtko
- 30 g kaparów, konserwowych, odsączonych z zalewy
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekana, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2475 kJ / 591.5 kcal
- Protein
- 33.8 g
- Carbohydrates
- 45.6 g
- Fat
- 29.9 g
- Saturated Fat
- 13.4 g
- Fibre
- 5.3 g
- Sodium
- 1554.9 mg
替代食谱
Show allKotlety z mięsa z rosołu
30 分钟
Orientalne bułeczki na parze z mięsem drobiowym z rosołu
2小时 5 分钟
Pierogi z mięsem
1小时
Bułeczki bao z resztkami mięsa z sosem Hoisin
1小时 30 分钟
Marokańskie kotleciki z indyka
20 分钟
Potrawka z kiełbasą, grzybami i kaszą jęczmienną
55 分钟
Gęś pieczona z jabłkami
5小时
Pierogi z mięsem z rosołu i kiszoną kapustą
1小时 30 分钟
Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe
1小时 50 分钟
Meksykański bowl z szarpanym kurczakiem
30 分钟
Potrawka wiosenna z kurczaka z warzywami
50 分钟
Pyzy z mięsem
1小时 20 分钟