Rolada drobiowa z papryką, pomidorami i mozzarellą

Rolada drobiowa z papryką, pomidorami i mozzarellą

4.5 113 ratings

Prep. 25 min

Total 2 h

8 porcji

Ingredients

Farsz

120 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
2 ząbki czosnku
120 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
120 g zielonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
20 g oleju rzepakowego
200 g krojonych pomidorów, z puszki
20 g bułki tartej
50 g koncentratu pomidorowego
1 płaska łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka bazylii, suszonej
½ łyżeczki tymianku, suszonego
¼ łyżeczki chili, mielonego

Rolada drobiowa

900 g filetów z piersi kurczaka pokrojonych na 3 cm kawałki
25 g bułki tartej
60 g mleka
1 jajko
2 - 3 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
2 łyżeczki soli
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
125 g sera mozzarella pokrojonego w słupki o grubości 2 cm
750 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia folii

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 30.7 g

Calories 953 kJ / 227 kcal

Fat 7.6 g

Fibre 1.6 g

Carbohydrates 10.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DANIA MIĘSNE 65 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Kurczak po koreańsku

30 min

Leczo

40 min

Kokosowe curry z kurczakiem i ryżem

45 min

Bigos

1 h 30 min

Kotlety po kijowsku z masłem ziołowo-czosnkowym (de volaille)

45 min

Soczysty filet z indyka na kanapki

16 h

Wieprzowina stir-fry z warzywami

1 h 20 min

Szybki gyros z sosem tzatziki

20 min

Polędwiczki w sosie z suszonych pomidorów

50 min

Bigos podhalański

1 h 40 min

Żeberka w kapuście

2 h 10 min

Udka kurczaka w kremowym sosie ze szpinakiem

1 h 10 min

Show all