Paté de higaditos y manzana al oporto

Paté de higaditos y manzana al oporto

4.5 34 ratings

Prep. 15 min

Total 15 h 15 min

24 rebanadas

Ingredients

de higaditos de pollo limpios
500 g
huevos
3
de manzana pelada, en trozos
100 g
de vino tinto
70 g
de vino de Oporto
90 g
de sal
15 g
de hierbas provenzales secas
1 cucharada rasa
de mantequilla fundida
500 g

Gelatina

hojas de gelatina
3
de caldo de carne
300 g
de vino Pedro Ximénez
50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 rebanada

Protein 1.31 g

Calories 764 kJ / 183 kcal

Fat 18.23 g

Fibre 0.6 g

Carbohydrates 3.33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Especial carnívoros 6 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Guacamole

Guacamole

10 分钟

Salsa de tomate estilo italiano

Salsa de tomate estilo italiano

35 分钟

Pesto

Pesto

10 分钟

Hummus de lentejas

Hummus de lentejas

5 分钟

Vinagreta de pimientos

Vinagreta de pimientos

5 分钟

Lactonesa

Lactonesa

5 分钟

Salsa de Pedro Ximénez

Salsa de Pedro Ximénez

35 分钟

Pesto de rúcula y avellanas

Pesto de rúcula y avellanas

5 分钟

Foie de pato

Foie de pato

33小时

Mantequilla con sal del Himalaya

Mantequilla con sal del Himalaya

25 分钟

Crema de galletas Lotus

Crema de galletas Lotus

10 分钟

Crème brûlée de foie con mermelada de higos

Crème brûlée de foie con mermelada de higos

2小时 10 分钟

Show all