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Erdäpfelfladen mit Rosmarin

Erdäpfelfladen mit Rosmarin
4.4 30 ratings
Prep. 35 min
Total 1 h 35 min
2 Stück
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Ingredients

  • Bergkäse in Stücken
    100 g
  • frische Rosmarinnadeln
    3 EL
  • Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken
    150 g
  • Thymian, getrocknet
    1 TL
  • Majoran, getrocknet
    1 TL
  • Wasser kalt
    50 g
  • Zucker
    ½ TL
  • frische Germ
    15 g
  • Sardellenfilets, in Öl eingelegt nach Geschmack
    1 - 2
  • Butter in Stücken
    35 g
  • Sauerrahm
    115 g
  • Weizenmehl, glatt
    350 g
  • Salz etwas mehr zum Bestreuen
    1 ½ TL
  • natives Olivenöl extra zum Einfetten und Beträufeln

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Protein 40 g
Calories 5004 kJ / 1196 kcal
Fat 48 g
Fibre 13 g
Carbohydrates 150 g

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